金鑼火腿深陷安全門60天內第3次因質量問題被曝光

未來網北京8月16日電(記者 蘇建軍 凌萌)昨日,媒體曝出國內知名肉制品企業(yè)臨沂金鑼文瑞食品有限公司(下稱“金鑼公司”或“金鑼火腿”)產品出現嚴重質量問題,消費者買到的未開封的金鑼雞肉腸內有活蟲蠕動。未來網記者梳理發(fā)現,這已是金鑼火腿在60天內第3次因質量問題成為輿論焦點。而近些年金鑼火腿內出現活蛆、異物的事件也不斷被曝光。

 

　　金鑼火腿深陷安全門

　　據媒體報道,近日,廣東潮州消費者稱,其家人在實體店購買了金鑼牌加鈣火腿腸,未拆封的包裝袋里出現了蠕動的白色活蟲。視頻顯示,該火腿腸系2024年4月生產,未過保質期,多條活蟲顯而易見。

　　對此,金鑼公司熱線客服向媒體表示,已與消費者進行了溝通解決了此事。對于“為何未拆封的包裝袋內會出現蠕動的白色活蟲”,該客服人員表示,正在進一步調查中,結果還沒出來。

　　而就在幾日前,8月12日,媒體報道稱,哈爾濱消費者李先生曝料買到的金鑼雞肉火腿腸中發(fā)現活的乳白色活蟲。面對李先生的投訴,經銷商建議李先生直接聯系生產廠家。

　　今年6月,福建莆田的消費者楊女士在黑貓投訴平臺發(fā)布投訴稱,其購買的金鑼火腿腸打開后,竟然是“黑黑的”,且“味道超級惡心”。楊女士向媒體表示,她在某平臺金鑼食品官方旗艦店花費18.9元購買了50根火腿腸。6月27日晚,楊女士拿了兩根解饞,第一根吃下去沒發(fā)現什么問題,第二根火腿腸掰開兩瓣卻是黑黑的。

　　“外層就黑黑的,像威化餅干奧利奧似的,味道特別難聞,我都快吐了,當時拆開以后人都蒙了,感覺有點腐爛發(fā)霉了。”楊女士說。

　　6月28日上午,金鑼公司工作人員主動聯系了楊女士,讓其先刪帖再申請補償,但被楊女士拒絕。

　　被蛆蟲蛀空的食品安全墻

　　對于食品安全問題頻發(fā)的金鑼公司,網友紛紛在相關新聞下方留言,更有網友直言請市場監(jiān)管部門像“3·15”期間查處“老壇酸菜面”一樣嚴厲查處金鑼公司。

 

　　未來網記者梳理發(fā)現,近年來,金鑼公司不斷被曝出“吃出活蛆”等類似事件。早在2014年7月,澎湃新聞報道稱,當年上半年金鑼火腿腸至少被曝光過5起產品質量問題,包括火腿腸里含有蟑螂、蛆蟲、訂書釘等。

　　2015年8月,大眾新聞網報道稱,山東濰坊李女士購買了一包金鑼火腿腸,在給一歲零一月的孩子食用過程中發(fā)現爬有大量蛆蟲,隨后孩子出現上吐下瀉癥狀,被檢出急性腸炎,住院治療費用2132元。金鑼代理商承認為質量問題。

　　值得注意的是,2017年“3·15”之際,國家市場監(jiān)督管理總局主管的中國質量萬里行促進會聯合有關單位發(fā)布的“中國十大典型消費維權案例評選”中,金鑼公司也“榜上有名”,“金鑼火腿有蛆”成其中一大食品維權經典案例。

　　該案例顯示,2016年8月,消費者李女士在所在地某超市購買了“金鑼牌”火腿腸,在欲拿火腿腸撕開準備給一歲的女兒吃時,發(fā)現其中一根火腿腸已經生出了蛆蟲。在向當地賣場方討要說法時,大賣場把責任推給了供貨商。最終賣場及供貨商共同支付了2600元慰問金,雙方達成和解。

　　此后,金鑼公司食品安全問題不斷,“吃出活蛆”為其中最為高發(fā)的問題。時至目前,黑貓投訴平臺涉及金鑼公司的投訴量達847條,近30天的投訴量就有24條,投訴內容包括“食品變質、腐爛”“吃出鐵片、白色膠狀物、黑色異物”等。

 

　　金鑼公司在某平臺投訴情況

　　對于曝光的產品質量問題和處理進展,未來網記者致電金鑼公司,金鑼公司客服回應稱已知曉相關情況,并已和消費者進行協(xié)商。但對于產品質量問題出現的原因,以及是否存在工藝或管理上的問題等,該客服人員稱將轉由公司相關部門來回答。截至發(fā)稿前,金鑼公司未予回復。

　　法律人士呼吁嚴查企業(yè)

　　嚴峻的食品安全問題之外,金鑼所處的市場形勢也不容樂觀。近年來,受市場經濟環(huán)境及生豬價格影響,不少肉制品龍頭的經營業(yè)績呈現疲軟態(tài)勢。今年2月,有著“江西豬王”之稱的正邦科技,再被實行退市風險警告,其在2021年及2022年巨額虧損超300億元。此外,多家肉類加工龍頭企業(yè)紛紛發(fā)布業(yè)績下降預警,并指出“生豬價格影響”“禽產品價格低位運行”等為主要影響因素。

　　但即便市場環(huán)境如此,金鑼仍選擇在關乎企業(yè)生命線的食品安全上屢踩紅線。

　　“金鑼頻發(fā)的‘吃出活蛆’食品安全事件,有些蹊蹺,因為從整個生產工藝來說,有蟲很正常,但是有活蟲就有點匪夷所思。這也給企業(yè)敲醒了警鐘,如何做到整個質量內控體系的完整完善,是每個企業(yè)的職責。”中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬接受未來網記者采訪時表示。

　　上海德禾翰通律師事務所高級合伙人陳敏律師則向未來網記者表示,如果金鑼公司所生產的肉腸類食品頻現食品安全問題,“吃出活蛆”成為高發(fā)現象,甚至引發(fā)急性腸胃炎癥狀等問題,或反映出企業(yè)存在嚴重的食品安全管理漏洞。

　　陳敏律師表示,依據《食品安全法》等相關法律法規(guī)規(guī)定,若經調查金鑼公司確存在重大食品安全隱患,應當就此承擔相應的法律責任。“如若金鑼公司所生產的火腿腸、雞肉腸等食品確存在食品變質腐爛、吃出活蛆等,生產方金鑼公司可能會面臨罰款、沒收違法所得、吊銷許可證等行政法律責任,或承擔賠償損失、賠償金等民事法律責任。”

　　“企業(yè)如果在食品安全方面出現嚴重問題,特別是對人體的身體健康已形成傷害的情況之下,就不能夠僅以‘退一賠十’這類金錢調解的方式來處理。”財經評論員、中南財經政法大學兼職教授譚浩俊向未來網記者表示,這涉及到的不僅是產品質量問題,更可能對生命安全帶來威脅,應對此類涉及嚴重食品安全問題的企業(yè)進行嚴查整治。

　　“網友提出的‘嚴厲查處金鑼公司’的建議是可行的。監(jiān)管部門應對金鑼的整個產品生產流程、環(huán)節(jié)進行一次全面的抽查,如在抽查中發(fā)現問題,則應對其進行停業(yè)整頓;如在抽查過程中發(fā)現企業(yè)存在除食品安全之外的其他問題,那就不僅是停業(yè)整頓了,而是依據問題的嚴重程度,對企業(yè)的負責人、質量管理人員等進行嚴肅追責。”譚浩俊認為。